トピックス

旬の食材をご紹介します。

2016.11.28

毎年この時期になると生産者の方から直接大根を仕入れてきます。
まさにこれからが旬の大根です。
口いっぱいに広がるみずみずしさがまさに鮮度の良さが感じられます。
当館では漬け物、刺身のつま、サラダ、酢の物などに使用します。
ぜひお越しの際にはご賞味ください。