広大な越後平野を眺望できる小高い丘に佇む宿「ホテル小柳（おやなぎ）」。四季折々の表情豊かな景色、そして旬のご馳走・温泉が旅情を添えます。ホテル小柳（おやなぎ）は、ふっと暇ができたとき二人で温泉にはいろうか、泊ろうかと「気軽に普段使いできる宿」でありたいと考えています。
紫陽花の里 新潟県/湯田上温泉 ホテル小柳
『美味しいものをもっと美味しく』いままで以上にお客様の味覚を満足させたいという私たちの想いを込めた個室スタイルのレストランです。
護摩堂山麓に位置する湯田上周辺にはお子様からご高齢の方まで、ご家族を中心に楽しめる四季折々の自然・見処・遊び処があります。
護摩堂山麓にたなびく湯けむりがもたらしてきた湯田上の賑わいをそのときの写真たちでご紹介します。
〒９５９-１５０２
新潟県南蒲原郡田上町湯田上温泉
TEL/０２５６-５７-５０００（代）
FAX/０２５６-５７-４９２９
http://www.oyanagi.co.jp/m/
アサヒスーパードライ中ジョッキ
700円
アサヒ生ビール熟撰中ジョッキ
800円
アサヒ生ビール熟撰ピルスナー
500円
瓶ビール（中ビン）
・アサヒ スーパードライ
・キリン 一番しぼり
・サッポロ 黒ラベル
・サントリー モルツ・・・・・・各770円
ノンアルコールビール(小ビン)
500円
アサヒ生ビール熟撰とは、深い味わいと上質な香りを堪能できる『大人味ビール』。
麦芽の味わい、風味、コク、キレ、爽やかな苦味、飲んだ後の心地いい余韻と香り。
そのすべてが、絶妙に調和したプレミアム生ビールです。
此乃花ノ實ノささ
一杯・・・600円
ボトル720ml・・・2,200円
※ロック・水割りソーダ割りをご指定ください。
湯田上温泉が位置する田上町は、新潟県内でも有数の梅の産地として知られています。
その代表品種である減肥栽培による「越の梅」をこしひかり米焼酎の原酒で漬け込みました。
無香料無着色の自然な味わいの田上町の恵みを詰め込んだ梅酒です。
八海山 ・・・600円
景虎・・・・・・600円
米百俵 ・・・600円
飲みくらべセット【 3種 】
180ml・・・・・・2,500円
追加一種・・・900円
六種の中から三種をお選びください。
※
熱燗にしても美味しいお酒です。ご希望の方はお申し付けください。
越乃景虎「龍」
300ml・・・1,200円
蔵元がある栃尾は、長尾景虎(後の上杉謙信)の旗揚げの地。
新潟県内きっての豪雪地帯であり、また名水の地でもあります。
口当たりが非常にやさしく、また辛口でありながらも、辛さを感じさせないという特徴をもちます。
萬寿鏡特別本醸造酒
300ml・・・1,200円
田上の隣・加茂のお酒です。蔵元オススメの一本です。
吟醸酒なみに磨いた米で醸し、穏やかな味わいは飲み飽きしません。
麒麟山生辛（なまから）
300ml・・・1,200円
「淡麗」の中にふくらみを感じさせる吟醸規格のお酒です。
落ち着いた香りとコクと、爽やかな余韻をお楽しみ下さい。
加茂錦生貯蔵酒
300ml・・・1,200円
地元で最も親しまれている加茂の酒造です。
爽快な飲み口の親しみある味わい。
八海山本醸造酒
300ml・・・1,700円
「淡麗」の中にふくらみを感じさせる吟醸規格のお酒です。落ち着いた香りとコクと、爽やかな余韻をお楽しみ下さい。
越乃寒梅別撰（特別本醸造酒）
500ml・・・3,500円
新潟といえば、「越乃寒梅」です。
飲み口はさらりとした、正に「淡麗辛口」。
きれいにキレる後口は見事です。
久保田千寿（特別本醸造酒）
720ml・・・3,300円
新潟の地酒の代表格です。 吟醸規格の本醸造酒です。 繊細な含み香と、やわらかで上品でやさしい香味の洗練された逸品です。
麒麟山吟辛（ぎんから）吟醸酒
720ml・・・3,600円
「酒は元来辛いものなり」を創業以来守り続けている蔵元。 伝統の辛口を充分堪能できる、キリッと引き締まった磨き抜かれた吟醸酒です。
〆張鶴「吟撰」吟醸酒
720ml・・・5,000円
新潟県北部に位置する、新潟を代表する美酒です。 気品ある味わいと、豊かでまろやかな口当たりが特徴です。
甕爽々
900ml・・・7,000円
甕シリーズ、初のガラス製品。萬寿鏡さんおすすめの飲み方は、冷、ロック(甕のくびれ線まで氷を入れれば、程よい度数に・・・)
鶴の友別撰
720ml・・・3,100円
生産量の少なさと地元を大切にするが故の販売経路の為に入手しづらいお酒になっています。
護摩堂山
300ml・・・1,300円
当館側にそびえる「護摩堂山」には「天地人」ゆかりの山城がありました。冷やでもお燗でも美味しく、料理の味を引き立てる辛口に仕上げました。
金鶴風和
720ml・・・4,000円
ラベルも地元佐渡の書家の物。まさに中身も外見も佐渡一色です。
緑川清酒
300ml・・・1,300円
緑川の原点ともいえるお酒。端麗な酒質を感じるほのかな味わい。
鶴齢本造酒
300ml・・・1,200円
近年人気急上昇中の鶴齢。冷やでも燗でもよしの雪国の定番。
カルピスハイ・・・600円
レモンハイ・・・600円
巨峰ハイ・・・600円
ライムハイ・・・600円
ライチハイ・・・600円
ピーチハイ・・・600円
青りんごハイ・・・600円
シークァーサーハイ・・・600円
梅干しハイ・・・600円
生グレープフルーツ酎ハイ・・・700円
生レモン酎ハイ・・・700円
生オレンジハイ・・・700円
生ライムハイ・・・700円
サムライロック・・・700円
ジンライム・・・700円
ジントニック・・・700円
カシスソーダ・・・700円
モスコミュール・・・700円
ソルティードッグ・・・700円
スクリュードライバー・・・700円
越乃寒梅をベースにしたホテル小柳オリジナルのカクテルです。
湯田上を囲む豊かな自然を思いながら、グラスを取っていただければ幸いです。
※オリジナルsakeカクテルは夕食会場のみのご提供となります。
孟宗
700円
抹茶リキュールを使った、 飲みやすい日本酒カクテル。 趣のある孟宗竹をイメージ。
紫陽花
700円
グレープフルーツとスモモのリキュールを使ったさわやかなカクテル。
ホテル小柳裏手の護摩堂山の、紫陽花を思わせる彩りのある日本酒カクテル。
※各種一杯からでもお楽しみいただけます。 ・・・一杯700円
黒霧島
900ml・・・5,000円
焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言えるその味は、とろりとした甘みにほのかな苦みが残る、キリっとした重厚な味わいです。
加江田
720ml・・・5,500円
2009年ANA国際
ビジネスクラスドリンクに選ばれました。
海童 祝の赤
720ml・・・4,000円
ネーミング通り、『お祝い』にいかがですか？
いいちこ
300ml・・・2,100円
720ml・・・4,000円
さわやかな香り、くせのない味。
厳選された大麦と大麦麹、天然の清冽な水だけを使ってつくられた本格焼酎です。
緋緞 ビダン
700ml・・・4,000円
麦だけを原料にした高級韓国焼酎。
純粋ですっきりした味わいが特徴。「緋緞」とは絹織物を意味する韓国語。
なめらかでやわらかい味わいです。
二階堂
900ml・・・4,000円
原料麦100％で選び抜かれた麦と、自然水を使用し、減圧蒸留機で製成されたもので、芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れた焼酎。
吉四六
720ml・・・6,500円
本格焼酎特有の芳醇な香りと、まろやかな舌ざわりを高めた、ソフトですっきりした味わいがする優れた焼酎です。
吾空
720ml・・・4,000円
JALエグゼクティブクラス使用の焼酎です。
よろしく千萬あるべし
720ml・・・5,000円
『宜有千萬』とは、限りなく多くの福が得られるようにと願う中国の吉語。
レモンスライス（1個分）・・・600円
梅干し1ヶ・・・80円
カリテラ・レセルヴァ・シャルドネ
ハーフボトル（375ml）・・・1,700円
フルボトル（750ml）・・・2,800円
爽やかな酸味と程よい濃く、ミネラル感がバランスよく調和。
※白
カリテラ・レセヴァ・カベルネ・ソーヴァニヨン
ハーフボトル（375ml）・・・1,700円
フルボトル（750ml）・・・2,800円
豊かな果実味となめらかなタンニンが調和した洗練された味わい。
※赤
岩の原ワイン 深雪花
ハーフボトル（360ml）・・・3,000円
フルボトル（720ml）・・・6,000円
完熟したマスカットベリーAを厳選して醸造。
樽の中でじっくりと熟成を重ねました。
※赤
岩の原ワイン 深雪花
ハーフボトル（360ml）・・・3,000円
フルボトル（720ml）・・・6,000円
越後、高田の自然の恵みを受けた選り抜きの欧州種を使用した、フレッシュで香り豊かなワインです。
※白
岩の原ワイン
ハーフボトル（360ml）・・・1,800円
フルボトル（720ml）・・・3,000円
新潟が誇る地ワイン。和食にも合います。
※白・やや辛口
岩の原ワイン
ハーフボトル（360ml）・・・1,800円
フルボトル（720ml）・・・3,000円
新潟が誇る地ワイン。
親しみやすさを感じる味わいです。
※赤・ミディアム
サント・ネージュ・ブリリアンロゼ
ハーフボトル（360ml）・・・1,500円
フルボトル（720ml）・・・2,400円
華やかなピンク色。フローラル系の香り。
※ロゼ・スパークリング
ガンチア・アスティ・スプマンテ
ハーフボトル（375ml）・・・2,100円
フルボトル（750ml）・・・4,200円
マスカットの香りと、甘く爽やかな香り。
※スパークリング
グラスワイン（赤・白）
600円
